いけす鶴八 新栄店

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いけす鶴八 新栄店

Address:〒460-0007愛知県名古屋市中区新栄2-25-3薬師寺ビル1F

Tel:052-262-4188

Link:https://www.turuhati.com/

名古屋市営地下鉄東山線「新栄町駅」より徒歩6分の場所に佇む和食店「いけす鶴八 新栄店」。

イカの活け造りの美味しさを名古屋の皆様にお届けしたいという一心で、
名物イカの活造りをはじめとした、旬の海鮮料理をお召し上がりいただけます。

【当店のこだわり】
1.日本各地の漁港から、獲れたての新鮮な状態で仕入れ、ご注文を受けてから捌くことにより、本場の味をご堪能頂けます。
2.店内に足を踏み入れた瞬間に存在感を放つ特注の大生け簀。

生け簀から上がったばかりのイカの食感は、今までとは別格の食感と味わいを楽しむことができます。
美しい透明感と、コリコリとした食感、そしてふわりと広がる甘味。
イカはほんの少しの変化で大きく変わってしまうほど繊細な食材です。
そんな新鮮な素材と職人のスピード感+豪快さを兼ね備えた手さばきが合わさった時、当店の活け造りが完成します!

豪華絢爛で日常を忘れられ、且つ優雅に食事を愉しめる当店で、接待や会食、法事・慶事といった特別な場や様々な用途でご利用いただけるよう、カウンター席からお座敷、個室等お席のタイプを複数ご用意しております。

名古屋市内、新栄町で新鮮な魚料理を味わうなら「いけす鶴八 新栄店」へ。
本日も上質な魚介と空間を揃えて皆様のお越しお待ちしております。

海鮮料理 海鮮料理 海鮮料理内観 内観

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