すし海

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すし海

Address:〒240-0052 神奈川県横浜市保土ケ谷区西谷4-3-1

Tel:045-370-1092

Link:http://sushi-umi.com/

保土ヶ谷区、相鉄線西谷駅から徒歩30秒の寿司店なら、「すし海」!

すし海(すしうみ)では、大将がこだわりぬいた江戸前寿司をご提供しております。

当店のこだわりは三つ。
一つ、マグロは全て高級生本マグロを使用しています。
お客様に喜んでいただくため、旨さに妥協はしません。
たとえ仕入れ値が高いときでも、国産の本マグロをご提供いたします。

二つ、仕入れは毎朝市場で厳選。
大将が自ら市場に出かけ、自分の目で見て自信をもって出せると確信したお魚だけを仕入れ、本当に新鮮でおいしいネタにこだわっています。

三つ、仕込みは必ず店で、丁寧に。
おいしい江戸前寿司は、素材だけではなく板前の仕込みの技にかかっています。
気温や室温で旨味が損なわれないよう、熟練の技で酢や塩加減を変え、一つずつ丁寧に仕込みを行います。

お食事はコース・アラカルトともに多数ご用意。
お寿司、お刺身、季節の焼き魚や天ぷらなどが楽しめるコースはランチ・ディナーどちらでもご提供しております。
店内では寿司に合う日本酒を取り揃えており、お魚に合うお酒をおすすめさせていただきますので、お気軽にお声がけください。

また、握りや海鮮丼も多数ご用意しておりますので、シーンに合わせてご利用いただけます。
ご予約は食べログ、またはお電話にてお問い合わせくださいませ。
皆様のご来店・ご予約をお待ちしております。

お酒 お寿司 お寿司 店内 店内

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