Address:〒1710022 東京都豊島区南池袋2-10-3 斉藤ビル 1F
Tel:03-3971-8155
Link:https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13144401/
JR各線池袋駅東口より徒歩7分のかすみ鴨料理とワインが人気の隠れ家フレンチレストラン「Pas Lâche （パラッシュ）」。
駅前の喧騒を忘れる程落ち着いた雰囲気の当店は、ビストロボアドックが改装したリニューアル店です。
【当店の特徴】
１．フォンとソース
フランス料理はソースで食べると言われるほど、ソースをよく使用します。
ソースの多くは”フォン”と呼ばれるだし汁をベースに作られますが、当店はそのソースとフォンを1から手仕込みし、基本を大切にした、肩肘張らないフレンチをご提供しております。
２．品揃え豊富なワイン
お客様のお好みや料理に合うワインをワインバー並みに品揃えしております。
ボトル約100種類ご用意しており、ペアリングも可能です。
ソムリエ厳選ワインと合わせてご堪能下さい。
３．お店の雰囲気
季節に合わせて入口を解放し、ゆったりとしたお時間をお過ごしいただけます。
カウンター席では目の前でシェフが腕を振るう姿を見ることができ、お一人様でも料理提供までのお時間を楽しんでいただけるよう内装にもこだわっています。
記念日や大切な方とのディナーに当店へ是非お越しください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
