窯処Kamadokoro コジコジ(Cosi－Cosi)

Address：〒504-0844　岐阜県各務原市蘇原吉野町1-15

Phone：058-322-4907

当店は、窯で焼くことにこだわっており、“窯焼き料理”という新しいジャンルの料理をお客様に提供しているイタリアン料理店です。
薪窯でじっくり焼き上げることにより遠赤外線効果で食材には360度まんべんなく火が通り、旨味を逃がさず引き出します。
外側を高温に焼き上げ不要な水分の蒸発を防ぎながら内部の温度を上げていくため、外側はカリッと、内側はしっとりとした食感に！
窯焼きというとピザやパンを焼くのが一般的ですが、当店では肉や魚、野菜も窯焼きで提供しております。
普段味わうことのできない味や食感をお楽しみください！

当店のピザは岐阜県産小麦粉を独自にブレンドしたピザを使用。
小麦の香りが豊かで外はカリカリ、中はモチモチの食感をお楽しみいただけます。
ピザの種類は約20種類！！
四季折々の旬な食材を使用したイタリアンベースのピザを是非、当店でご堪能ください。

お席は個室のテーブル席、カウンター席、大広間など、使い勝手も良く様々なシーンでご利用可能。
記念日や女子会、宴会におすすめのコースメニューも充実しております。
カウンターでの一人飲みから団体様でのパーティー、大切な人とのディナーなどにご利用ください！

各務原市に訪れの際は是非、【窯処Kamadokoro コジコジ(Cosi－Cosi)】へお越しくださいませ！
皆様のご来店心よりお待ちしております。