address:東京都渋谷区恵比寿1-23-21
tel:080-7323-0916
恵比寿にある素材にこだわったふわとろのたこ焼き屋さん。美味しい大タコを使用。一度食べたら忘れられないかも。キッチンカーで営業中♪
【ルークズキッチンのこだわりポイント】
1『こだわりの養鶏場から直送の玉子を使用しております』栄養満点な飼料と水や環境にこだわった最上級のたまご。 特徴：濃厚、コクが強い、甘味があり風味豊かです。
2『こだわりの地域でとれた良質なタコを使用しています』
西アフリカ沿岸には清い美しい海域が広がっています。タコの生息に適した広範な岩場があり、水温や塩分濃度の変化が少ないのでタコの生息に最適な場所。タコの餌になる貝や甲殻類も豊富でそれはタコの豊かな味わいにも表れています。ルークズキッチンではこだわりのタコを大ダコでご提供。
そもそも、タコは高タンパク質で低カロリー。タコはダイエットにも適しています。タコに含まれるタウリンは1）肝臓の機能を高める効果、2）血圧を抑える効果3）目の疲れや目の老化に有効4)血液中のコレステロールや中性脂肪を減らす効果などがあります。また、低脂肪高タンパク。タコは脂質がとても少なく、たんぱく質が豊富。更にビタミンB12、ビタミンEも多く含んでいます。
3『作り置きをしない』
いつでも出来たてを食べて頂くために作り置きはしていません。ですので、ご注文頂いてから10分程度頂いております。
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