Address: 〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋5-2-6天神橋ベニスビル 2F
Tel:06-6355-4215
Link:https://restaurant.ikyu.com/121009/
天満駅より徒歩4分にある、寿司屋【熟成鮨 和】。
当店では、店主がこだわり抜き仕入れから仕込みまでこだわったお寿司を、落ち着いた雰囲気の店内でご堪能いただけます。
白木のカウンター席や、6名様用のテーブル席をご用意しておりますので、 普段のお食事にはもちろん接待やデートなどの特別なシーンにもおすすめです。
ランチ・ディナーではそれぞれお任せコースにてご提供。
旬をお楽しみいただけるよう、季節の食材を厳選してご用意しておりますので、お食事を通して季節を味わっていただけます。
また、当店の鮨は素材と旨味を考慮した工夫が自慢。
築地仲卸やま幸から仕入れた極上マグロを使用しており、魚から出る旨味成分を引き出せるよう熟成期間を調整。
シャリのお米や鮨酢は、オリジナルブレンドで魚によって使い分けており それぞれの素材が引き立つように一品一品こだわり抜いた鮨をご提供しています。
ぜひ「熟成鮨 和(カズ)」にて、ゆったりとおくつろぎくださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。