Address:〒446-0045 愛知県安城市横山町浜畔上61
Tel:0566-91-4700
Link:http://menya-shinmei.com/
神明安城店の味の門番は寿司職人30年の経験を持つ副店長！ JR東海道本線 安城駅南口から徒歩15分の【麺家 神明 安城店】。
二代目オーナーが、神奈川県横浜駅西口や藤沢にある人気店で学んだ横浜家系ラーメンを継承し、派生させたクリーミーとんこつが名物。 さっぱりとしたラーメンやしっかり濃厚なラーメンまで取り揃えており、年代・性別問わずファミリーでも喜んでいただける店作りに励んでおります。
こだわりスープの秘密は、食肉工場に隣接するスープ工場で採れたての丸骨など新鮮素材を、超新鮮なまま蒸気釜を用いて抽出・乳化させ、最新の冷凍装置で急速冷凍するため、何もかもが新鮮なので特有のいやな匂いがありません。
一番人気は「クリーミーとんこつ神名スペシャル」。
クリーミーなとんこつスープと中太麺、トッピングにはチャーシューや半熟たまご、うずら卵などがのった逸品です。
他にも「クリーミー担々麺」や「濃厚とんこつ魚介つけ麺」、昔ながらの「淡麗中華そば」など、他のラーメン屋とは一線を画すメニューをご用意しております。
テイクアウトにも対応しているため、ご自宅や仕事場でゆっくり味わうのもおすすめですよ。
安城市のラーメンランキングでも上位にランクインしている自慢のラーメンをぜひご堪能ください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
